Giornalmente il nostro personale vi propone due corsi di cucina, teorici e pratici, che vi guideranno alla scoperta dell’arte culinaria macrobiotica.

Ogni giorno prepariamo insieme ogni pasto, nella nostra cucina dotata di 12 fornelli e di 3 grandi forni. Assieme al nostro chef e alla nostra simpatica equipe, imparerete a tagliare gli ortaggi, a preparare i cereali e  i legumi, la cottura angelica, a elaborare il gomasio… sarete voi stessi a cucinare.

Due volte al giorno potrete scoprire o approfondire i principi teorici della macrobiotica, tratti dagli insegnamenti di Georges Ohsawa e di René Lévy.

Le conferenze ed i corsi di cucina si tengono in lingua francese e vengono tradotte simultaneamente in spagnolo e in italiano. Le traduzioni in inglese ed in tedesco non sono garantite.

Le spiegazioni teoriche si tengono in francese e sono tradotte quasi sempre in spagnolo. Parliamo anche italiano e inglese ma non siamo in misura di garantire traduzioni delle spiegazioni e dei corsi di cucina in queste lingue. Vi preghiamo di informarvi per telefono o via mail per sapere se la traduzione che vi interessa serà possibile durante la vostra permanenza.