Cari amici,

 

 

In questo momento molto speciale, speriamo che tutti voi siate in buona forma e in buona salute.

 

Come probabilmente saprai, da diversi anni ristrutturiamo regolarmente le stanze, rinnoviamo i mobili e tutta la biancheria da letto per accogliervi nelle migliori condizioni. Da tempo avevamo anche il grande progetto di rinnovare, ammodernare, rinnovare la nostra cucina e la nostra sala da pranzo.

 

Questa ristrutturazione non è un lusso ma la risposta alla crescente domanda dei clienti.

 

D'altra parte, con queste opere rimaniamo totalmente fedeli allo spirito di René, stiamo perpetuando la sua tradizione di movimento, di cambiamento, delle sue ristrutturazioni su larga scala per migliorare regolarmente questa casa che ami così tanto.

 

Trasformare la cucina e la sala da pranzo, i polmoni della casa, è necessario ed essenziale in quanto questi spazi sono diventati fatiscenti, impraticabili, a volte angusti e più a norma.

 

Trasformare la cucina e la sala da pranzo significa darti più respiro per muoverti, maggiore capienza, spazio per mettere in mostra verdure, cereali e infine uno spazio didattico come un bellissimo dojo in cui semplicemente ti senti bene per imparare e praticare la macrobiotica.

 

Sotto la guida e l'energia di Yohan, abbiamo fatto di tutto per cercare di completare questo lavoro durante la nostra chiusura imposta dal COVID.

 

Purtroppo, tra le scadenze imposte dai servizi urbanistici, la scelta degli appaltatori e le varie difficoltà, al momento siamo solo nella fase di rilievo del suolo e del soffitto. Concretamente, la cucina e la sala da pranzo sono totalmente impraticabili e inagibili!

 

Stiamo costantemente spostando la nostra data di riapertura e non preferiremmo annunciarvi nulla dati questi cambiamenti permanenti.

 

Avevamo pianificato tutto in termini di budget ma recentemente il rilievo dei solai e dei soffitti ha evidenziato notevoli debolezze nella struttura stessa, opera per non mettere in pericolo l'edificio.

 

Queste scoperte comportano costi aggiuntivi che non avevamo previsto.

 

Alla luce di questa nuova situazione, ci sembra ora fondamentale riaprire il più rapidamente possibile per poter finanziare questo lavoro aggiuntivo.

 

In attesa della ristrutturazione della nostra cucina, le lezioni si svolgeranno in uno spazio pensato per l'occasione.

 

Per evitare il più possibile i disagi legati al lavoro, non vi accoglieremo nei locali posti sopra la cucina e la sala da pranzo.

 

L'intero parco non sarà accessibile, ma lo saranno gli altri spazi verdi.

 

Accogliervi in ​​queste condizioni vi ricorderà il tempo delle grandi opere realizzate da René.

 

Contiamo sulla tua comprensione e sulla tua indulgenza per accettare di venire a queste condizioni eccezionali e speciali.

 

Contiamo anche sul vostro sostegno per mantenere viva questa casa.

 

Lavorare in questa direzione significa far rivivere Cuisine et Santé per accogliere sempre più di voi nel nostro ultimo desiderio di trasmettere e promuovere la macrobiotica.

 

Speriamo di vedervi in ​​tanti dal 5 agosto ad accompagnarci in questa grande avventura con passione, amore e fantasia!

 

Contiamo molto su di te e non vediamo l'ora di darti il ​​benvenuto.

 

Prendiamoci cura del nostro piatto, insieme.

 

Ci vediamo presto,

 

Il team Cucina e Salute.

 

Per prenotare: /CES/fr/Reserver.asp

 

ATTENZIONE PRENOTAZIONE SOLO TRAMITE IL SITO O VIA EMAIL.

LA NOSTRA LINEA TELEFONICA E' IN RIPARAZIONE.